第六届“丝路工匠”国际技能大赛咖啡技艺、西餐西式面点、人工智能训练师（智能机器人应用）中职组比赛在北京丰职隆重举行

五月榴花盛放，丝路匠心传承。在市教委的领导和安排下，2026 年 5 月 23 日上午，第六届 “丝路工匠” 国际技能大赛咖啡技艺、西餐西式面点、人工智能训练师（智能机器人应用）中职组赛项开幕式在北京市丰台区职业教育中心学校芳古园校区拉开帷幕。来自北京科技职业大学、北京农业职业学院、北京朝阳职业学校、北京市延庆区第一职业学校、北京市商业学校、赤峰市华夏职业学校等16所京内外职业院校的领导、嘉宾、裁判员与参赛选手齐聚现场，共建职教国际交流平台。

开幕式上，丰台区教育委员会副主任翟洪臣致辞。他指出，当前国家 “十五五” 规划将职业教育摆在突出位置，北京市正加快构建现代职业教育体系。丰台职业教育以 “服务首都、赋能丰台、产教融合、开放共享” 为方向，持续擦亮 “丝路工匠” 国际交流品牌，努力打造首都职业教育国际合作交流示范区。他希望以大赛为纽带，深化中外职教合作，激励更多青年走技能成才、技能报国之路，为区域高质量发展与国家 “一带一路” 建设注入新动能。

哈萨克斯坦阿拉木图技术学院院长、白俄罗斯米尔斯基国立职业技术学院院长通过视频致辞，对大赛开幕式表示热烈祝贺。两位外方嘉宾表示，“丝路工匠” 大赛已成为“一带一路”沿线国家职业教育交流的重要平台，不仅为青年技能人才提供了展示舞台，更推动了跨国经验共享与文化互鉴，期待持续深化与中方院校的合作，共同培育国际化技术技能人才。

“丝路工匠”职业院校国际合作联盟秘书长、北京市丰台区职业教育中心学校校长赵爱芹作赛事情况介绍。她表示，本届大赛由北京市教委联合俄罗斯教育部职业教育发展研究院、白俄罗斯教育部职业教育研究院、哈萨克斯坦阿拉木图教育局共同主办，共设17 个赛项，采用 “国内 + 国外” 双赛场模式，覆盖现代服务、人工智能、文化创意、绿色能源等重点领域。其中，北京市丰台区职业教育中心学校承担咖啡技艺、西餐西式面点、人工智能训练师（智能机器人应用）中职组、传统文化技艺四个赛项的组织工作，共有 147 支队伍、325名选手同台竞技。学校将以大赛为契机，持续推进 “职教出海”，建好“丝路学堂” 海外分校与 “丝路工匠” 海外职业技能培训基地，不断提升职业教育国际影响力与辐射力。

为保障赛事公平公正，北京科技职业大学教师张晓晶代表全体裁判员庄严宣誓，承诺恪守准则、秉公执裁、严谨专业；北京市密云区职业学校学生葛芋含代表参赛选手宣誓，表达了尊重规则、尊重裁判、切磋技艺、超越自我、追求卓越的坚定决心。

最后，丰台区教育委员会副主任翟洪臣宣布比赛正式开始。

（咖啡赛项）

“丝路工匠”国际技能大赛已举办六届，本届大赛立足新质生产力发展需求，紧扣现代服务业与人工智能产业方向，将传统技艺传承与数字技术创新有机融合，既是中外职业教育交流互鉴的重要载体，也是新时代工匠精神与丝路精神的生动展现。北京市丰台区职业教育中心学校将以高水平办赛、高品质服务对外交流，持续深化国际合作，探索“职教出海”路径，为培育更多高素质技术技能人才、服务 “一带一路” 高质量发展贡献职教力量。